Pour aller plus loin :

« huile végétale »

carburant

Les carburants sont essentiellement composés de carbone et d'hydrogène. Ce sont donc des hydrocarbures. Ce sont aussi des combustibles, puisqu'ils peuvent produire de la chaleur (calories) par combustion. Le plus souv... Lire l’article

oléagineux

Les oléagineux sont des plantes riches en matières grasses (lipides), dont on extrait, à partir des graines ou des fruits, surtout des huiles. La plupart de ces huiles sont destinées à l'alimentation humaine. D'autres... Lire l’article

olive

Les hommes cultivent les oliviers depuis l'Antiquité pour leurs fruits, dont on tire une huile par pression. En Crète (île grecque), les oliviers sont cultivés depuis 3500 av. J.-C. Aujourd'hui, les oliviers poussent ... Lire l’article

palmier

Les palmiers sont des plantes très importantes dans les régions chaudes et tropicales. Il en existe environ 2 800 espèces. Ils poussent sous la forme d'arbres, d'arbrisseaux ou de lianes. Les palmiers ont un tronc uni... Lire l’article

tournesol

Les tournesols sont des plantes dont le sommet porte une grosse fleur jaune. Leur nom vient du fait que la fleur se tourne d'est en ouest pour suivre le Soleil. Cultivés à l'origine en Amérique, on les trouve aujourd'... Lire l’article

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