ÉVAPORATION ET CONDENSATION
L’évaporation et la condensation sont 2 processus qui font passer la matière d’un état à l’autre. La matière peut prendre 3 états différents : solide, liquide ou gazeux. Dans l’évaporation, elle passe de l’état liquide à l’état gazeux. Dans la condensation, elle subit la transformation inverse.
La matière est composée de molécules, de minuscules particules mobiles. Il y a évaporation lorsque ces molécules acquièrent de l’énergie sous forme de chaleur, et condensation lorsqu’elles en perdent.
Évaporation
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