moule, zoologie
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BIVALVE - Écrit par Encyclopædia Universalis
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Les bivalves sont des animaux protégés par une coquille formée de 2 parties appelées valves, d’où leur nom. Ils font partie des mollusques, famille d’animaux au corps mou. Il existe environ 8 000 espèces de bivalves (coquilles Saint-Jacques, praires, palourdes, coques, huîtres, moules). La plupart vivent dans la mer, mais quelques espèces vivent en eau douce [...] Lire la suite
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PERLE ,gemme - Écrit par Stéphane GUILLOT
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Les perles sont des concrétions d’aragonite et de calcite (2 carbonates de calcium, CaCO3) disposées de façon concentrique (la nacre) autour d’un nucléus (noyau qui sert de support à la nacre). Les perles sont principalement sécrétées par des huîtres, dites perlières, mais également par des moules d’eau douce. Ces mollusques produisent de façon naturelle les perles pour se protéger lorsqu’un [...] Lire la suite