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FÊTES ET JOURS FÉRIÉS

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Carnaval de Dunkerque - crédits : © Claude Waeghemacker/ Gamma-Rapho/ Getty Images

Carnaval de Dunkerque

Partout dans le monde, on célèbre des fêtes, civiles ou religieuses. Chacune a, bien sûr, un sens particulier, mais toutes partagent des traits communs. Beaucoup sont associées à une tradition. On décore ainsi des sapins à Noël (fête chrétienne), et on illumine des menoras (chandeliers à 7 branches) pour Hanoukka (fête juive). Les fêtes rassemblent la communauté, d’une façon ou d’une autre. Ce peut-être l’occasion d’une cérémonie solennelle. On dépose ainsi des gerbes de fleurs sur les monuments aux morts le 11 novembre pour commémorer la fin de la Première Guerre mondiale. D’autres fêtes, comme Mardi gras, sont traditionnellement l’occasion de joyeuses festivités. Certains jours de fête sont fériés : on ne travaille pas ces jours-là. C’est notamment le cas, en France, du 1er mai, où l’on célèbre la fête du travail.

fêtes et célébrations - crédits : © Francois Lochon/ Gamma-Rapho/ Getty Images

fêtes et célébrations

Autrefois, les fêtes étaient souvent liées[...]

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Pour citer cet article

Encyclopædia Universalis. FÊTES ET JOURS FÉRIÉS [en ligne]. In Encyclopædia Universalis. Disponible sur : (consulté le )

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    La fête du travail est un jour férié en l’honneur des travailleurs. Elle est célébrée le 1er mai en France et dans de nombreux pays. Aux États-Unis et au Canada, on la fête le premier lundi de septembre ; au Royaume-Uni, le premier lundi de mai. C’est souvent l’occasion de défilés, de discours et de manifestations. En France, on offre traditionnellement un brin de muguet ce jour-là en guise de porte-bonheur [...]

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    On appelle rites alimentaires certaines règles religieuses concernant la nourriture. Ces rites interdisent de manger certaines choses, prévoient des périodes de jeûne (s’abstenir de nourriture) ou exigent une manière de consommer certains aliments. Ainsi, ils organisent la « maîtrise des appétits », comme l’écrivait le philosophe juif Maïmonide (XIIe siècle) [...]