élevage intensif
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AGRICULTURE INTENSIVE - Écrit par Sandhya MARIADASSOU
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L’agriculture intensive a pour objectif d’augmenter les rendements agricoles, c’est-à-dire de produire en plus grande quantité grâce à de nouveaux moyens de production. Histoire de l’agriculture intensive L’agriculture intensive se développe à partir des années 1960. Elle est liée à la forte croissance de la population mondiale. En effet, cette dernière double entre 1960 et 2000, passant de 3 milliards à 6 milliards de personnes [...] Lire la suite
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ÉLEVAGE - Écrit par Laurence ROUDART
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L’élevage est une activité agricole qui consiste à prendre soin d’animaux afin de favoriser leur développement et d’en tirer des produits ou des services. Cela revient à se procurer des animaux, à leur aménager des lieux pour les garder (abris, enclos...), à les nourrir, les soigner et à favoriser leur reproduction. Pourquoi élever des animaux ? L’élevage peut avoir plusieurs buts [...] Lire la suite
Documents
Consommation de viandes
L’augmentation du nombre d’animaux sur la planète provient en grande partie de l’accroissement de la consommation de viandes, lui-même dû à la croissance de la population humaine et à la hausse de la… [...] Lire la suite
Origines de l’élevage
Les hommes ont commencé de capturer, d’apprivoiser et d’élever des animaux il y a des millénaires. [...] Lire la suite
Les impacts de l’élevage intensif
La concentration de nombreux animaux sur un territoire très réduit entraîne toutes sortes d’inconvénients. [...] Lire la suite