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conduction thermique

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  • CHALEUR

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    La chaleur est une forme d’énergie. Elle va des objets chauds vers les objets froids, attirée par la différence de température. L’objet froid l’absorbe et se réchauffe. Les objets sont composés de particules, les molécules, qui sont toujours en mouvement. Lorsqu’un objet est chaud, ses molécules bougent plus vite. C’est pourquoi sa température augmente [...]

  • MATÉRIAUX (propriétés)

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    Les matériaux sont utilisés pour fabriquer des objets. Ils présentent tous des propriétés mécaniques et physiques qui les caractérisent. L’acier, par exemple, est très résistant et est un très bon conducteur électrique. Certaines matières plastiques peuvent se déformer. Souvent, les matériaux céramiques résistent très bien aux températures élevées [...]

  • TEMPÉRATURE

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    La température est une grandeur liée à la notion de chaleur, et accessible à nos sens qui distinguent ce qui est froid et ce qui est chaud. Au niveau microscopique, la température d’un système est une mesure du degré d’agitation des atomes ou des molécules qui le composent. Fournir de la chaleur à un corps, c’est donner de l’énergie à tout ce qui le constitue, et donc souvent augmenter la [...]

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Barbecue - crédits : © Kay Fochtmann/ EyeEm/ Getty Images

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