canne à sucre

Articles associés

• BIOMASSE

  • Écrit par Serge PICARD
  • 2 médias
  

  La biomasse correspond à la masse totale de la matière vivante (animale et végétale) présente sur les continents et dans les océans. Dans le domaine de l’énergie, ce terme désigne principalement les matières organiques, telles que le bois, les déchets des industries de transformation du bois, les déchets agricoles (pailles, lisiers, etc.), certains déchets ménagers ou issus des industries agroalimentaires [...] Lire la suite 

• COMMERCE TRIANGULAIRE

  • Écrit par Mélanie WEYL
  • 2 médias
  

  Le commerce triangulaire, ou traite atlantique, désigne le système commercial qui consista, du xvie au xixe siècle, à transporter des esclaves africains dans les colonies européennes d’Amérique et à rapporter de celles-ci des produits tropicaux.Les différentes étapes du commerce triangulaireL’interdiction d’exploiter des esclaves d’origine amérindienne dans les colonies, [...] Lire la suite 

• PLANTATION COLONIALE

  • Écrit par Arnaud BALVAY
  • 2 médias
  

  Une plantation est une exploitation agricole sur laquelle on cultive un seul produit, destiné généralement à l’exportation. À l’époque des empires coloniaux (1500-1900), la plantation fut le principal mode de mise en valeur des territoires colonisés, tant en Amérique qu’en Asie.Lorsque les Européens fondent des colonies en Amérique ou dans les îles des Antilles, ils créent des plantations sur [...] Lire la suite 

• SUCRE

  • Écrit par Encyclopædia Universalis
  • 2 médias
  

  Le sucre entre dans la composition des gâteaux, friandises et boissons gazeuses. Sa forme la plus utilisée est le saccharose. Le saccharose existe dans presque toutes les plantes. Celles qui en contiennent le plus sont la canne à sucre et la betterave sucrière. La canne à sucre ressemble à une herbe géante, très épaisse. Les grands pays producteurs sont le Brésil, l’Inde et la Chine [...] Lire la suite 

Documents

Médias