Beaune
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- Écrit par Cécile CAGNA PERAZZO
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Beaune est une ville du centre de la France située dans la région Bourgogne-Franche-Comté. Elle est la sous-préfecture de la Côte-d’Or.Située sur les pentes chaudes et ensoleillées de la Côte-d’Or, qui sont un cadre idéal pour la culture de la vigne depuis l’époque romaine, Beaune est la capitale des vins de Bourgogne. La viticulture (culture de la vigne) et la vinification (transformation du [...]
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CÔTE-D'OR - Écrit par Bruno JIQUEL
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Quatrième plus grand département de France, la Côte-d’Or est située dans le centre-est du pays. Elle est limitrophe de l’Aube et de la Haute-Marne au nord, de la Haute-Saône et du Jura à l’est, de la Saône-et-Loire au sud, de la Nièvre et de l’Yonne à l’ouest. Son nom viendrait de la côte, ou escarpement, qui sépare l’ouest montagneux du département de la vallée de la Saône, et est orientée vers l’est, c’est-à-dire l’orient, abrégé en « or » [...]
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Beaune, Côte-d'Or
© Christophe Boisvieux/ Getty Images
Abbaye de Fontenay, Côte-d’Or
© DeAgostini/ Getty Images
Colline de Corton, Côte-d’Or
Côte-d'Or Tourisme © Michel Baudoin
Côte-d'Or : carte de situation
© Encyclopædia Universalis France
