Var : carte de situation
© Encyclopædia Universalis France
Le Var est un département situé dans le sud-est de la France, bordé par la mer Méditerranée. Il fait partie de la région Provence-Alpes-Côte d’Azur. La préfecture est Toulon.
Le Var, fleuve côtier, donne son nom au département. Pourtant, il coule dans les Alpes-Maritimes. En 1860, pour créer ce département après le rattachement du comté de Nice à la France, on enleva au département du Var une partie de son territoire : celle, justement, où coulait le fleuve dont il porte le nom ! Les massifs des Maures et de l’Esterel dominent la mer. Le littoral, avec ses plages et ses ports, attire l’été de très nombreux touristes dans ses stations balnéaires (comme Saint-Tropez, Fréjus ou Saint-Raphaël). Dans les terres, le sol s’abaisse, mais il remonte dans l’ouest, dans le massif de la Sainte-Baume. L’agriculture est variée : fruits, légumes, vigne, fleurs, miel, truffes, olives et figues. Avec l’arsenal de Toulon et le camp de Canjuers, l’armée est très présente.
Le comté de[...]
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