Abonnez-vous à Universalis pour 1 euro

SÉRUM

  • Écrit par
Emil von Behring - crédits : Mondadori/ Getty Images

Emil von Behring

Le sang coagule en formant d’abord un caillot mou, qui ensuite se rétracte et laisse suinter un liquide jaunâtre : le sérum. Le sérum est la partie liquide du sang, dépourvu des cellules et privé des protéines de la coagulation du sang. Il est en général limpide, mais il peut être trouble s’il contient des lipides.

Parmi les protéines du sérum se trouvent les immunoglobulines ou anticorps, une famille de molécules protectrices de l’organisme, en particulier contre les bactéries et les virus. Lorsqu’on vaccine un vertébré contre une bactérie afin d’induire une protection dite vaccinale, on voit apparaître dans le sérum du sujet vacciné des anticorps qui reconnaissent la bactérie injectée et sont souvent capables de la neutraliser : cette protection peut se transférer à un autre animal ou humain par injection de ce sérum. Cette propriété de transfert de la protection d’un organisme à un autre par injection de sérum a été découverte simultanément au début des années 1890 par Emil von Behring en Allemagne et Émile Roux en France. Elle a été mise à profit en 1894 pour guérir des enfants atteints de diphtérie en leur injectant du sérum de chevaux immunisés contre la bactérie diphtérique[...]

La suite de cet article est accessible aux abonnés

  • Des contenus variés, complets et fiables
  • Accessible sur tous les écrans
  • Pas de publicité

Découvrez nos offres

Déjà abonné ? Se connecter


Classification

Pour citer cet article

Encyclopædia Universalis. SÉRUM [en ligne]. In Encyclopædia Universalis. Disponible sur : (consulté le )

Articles liés

  • SANG

    • Écrit par
    • 6 médias

    Chez les vertébrés, le sang est un fluide qui circule en permanence dans les vaisseaux sanguins, les artères, veines et les capillaires grâce au fonctionnement du cœur. Il permet la distribution du dioxygène et des substances nécessaires à la vie de toutes les cellules. En retour, il transporte vers les organes chargés de les excréter (poumons, reins et foie) les produits de la vie cellulaire [...] Lire la suite 

  • VACCINATION

    • Écrit par
    • 5 médias

    La vaccination consiste à introduire dans l’organisme une substance, appelée « vaccin », qui induit une réponse protectrice contre une maladie infectieuse.Cette protection contre la maladie est due à l’activation du système immunitaire ; elle apparaît en une à deux semaines. Elle doit souvent être renforcée par une seconde vaccination ou « rappel » [...] Lire la suite