L’inflammation, ou réaction inflammatoire, est la réponse initiale immédiate d’un organisme contre une atteinte à son intégrité (rupture de la barrière cutanée : blessure, brûlure, écrasement) et contre l’infection par des micro-organismes. C’est également la réponse d’un organe interne lors de son infection ou lors de lésions physiques. La réaction inflammatoire est un facteur essentiel de la réparation d’un tissu lésé (cicatrisation), de la défense contre un corps étranger, enfin de la réponse immunitaire.

Les signes de l’inflammation ont été décrits dans l’Antiquité, en particulier par le médecin romain Aulus Celsus (Celse), au 1^er siècle apr. J.-C. : rougeur locale, douleur, gonflement local et chaleur au point de la réaction. À la fin du 19^e siècle, on y ajoute la perte [...]

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