Située sur les rives de la Jordanne, au pied des monts du Cantal, Aurillac est la préfecture du département du Cantal, qui fait partie de la région Auvergne-Rhône-Alpes.
À l’époque gallo-romaine, la région d’Aurillac comptait probablement de nombreux domaines agricoles. Le nom gallo-romain de la ville, Aureliacum, dériverait de celui d’un de ces anciens domaines. Peu avant 900, le fils du seigneur local, Géraud, fonda une abbaye bénédictine autour de laquelle Aurillac se développa rapidement, car les étudiants vinrent en nombre recevoir l’enseignement des abbés successifs de l’établissement religieux. Parmi ces étudiants, le plus célèbre fut Gerbert, qui devint par la suite (de 999 à 1003) le premier pape français, sous le nom de Sylvestre II.
L’économie d’Aurillac se développa à partir des années[...]
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