Aisne : carte de situation
© Encyclopædia Universalis France
L’Aisne est un département situé au nord-est de Paris. Il fait partie de la région Hauts-de-France. La préfecture est Laon (prononcer : « lan »), mais la plus grande ville est Saint-Quentin. L’Aisne compte six « pays » : la Thiérache ; le Saint-Quentinois ; le Chaunois et Ternois ; le Laonnois (prononcer : « la-noi ») ; le Soissonnais et Valois ; l’Omois.
La rivière Aisne, un affluent de l’Oise, traverse le département d’est en ouest et lui donne son nom. Il est possible de naviguer sur 300 kilomètres de canaux et de rivières. Les paysages sont très variés. Au nord, on passe de bocages et de haies à de grandes plaines où sont cultivées les céréales et la betterave (l’Aisne est le premier producteur français de betteraves). Plus au sud, le sol s’élève en collines arrondies avant de redescendre le long de pentes douces couvertes de la vigne qui donne le vin de Champagne.
En 1539, c’est dans la ville de Villers-Cotterêts[...]
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