ORGANISME GÉNÉTIQUEMENT MODIFIÉ
Un organisme génétiquement modifié (O.G.M.) est un être vivant dont l’ADN a été délibérément modifié par l’homme, par addition, modification ou suppression d’un ou plusieurs gènes.
Cette opération donne à un O.G.M. des caractéristiques nouvelles par rapport à l’organisme de départ. La modification de gènes est un phénomène naturel qui est à l’origine de l’évolution des espèces : on peut dire que la construction par l’homme d’un O.G.M. correspond à la réalisation rapide d’un changement qui aurait pu se faire lentement par sélection naturelle au cours de l’évolution.
L’intérêt et/ou la dangerosité des O.G.M. doit tenir compte :
- de la nature des produits codés par les gènes nouveaux et du bénéfice qu’on en attend ;
- du risque de dissémination de ces gènes dans d’autres [...]
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