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« engrais »

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agriculture biologique

L'agriculture biologique est un mode de culture et d'élevage qui exclut l'usage des engrais minéraux et des produits de traitements (herbicides, insecticides et autres pesticides) obtenus par des processus de chimie i...  Lire l’article

agriculture intensive

L'agriculture intensive a pour objectif d'augmenter les rendements agricoles, c'est-à-dire de produire en plus grande quantité grâce à de nouveaux moyens de production. Histoire de l'agriculture intensive L'agricultur...  Lire l’article

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Les algues sont des organismes (êtres vivants) présents dans le monde entier. Elles produisent une grande partie de l'oxygène de la planète, indispensable à la vie des hommes et des animaux. Les algues pluricellulaire...  Lire l’article

ammoniac

L'ammoniac, de formule NH3, est la molécule formée par 1 atome d'azote lié à 3 atomes d'hydrogène. Sa forme est celle d'une pyramide aplatie, dont l'azote est le sommet et dont les 3 hydrogènes forment un triangle équ...  Lire l’article

azote

L'azote est un gaz qui constitue la majeure partie de l'atmosphère terrestre. Cet élément chimique est aussi l'un des principaux composants de la matière des êtres vivants. L'élément azote est représenté par le symbol...  Lire l’article

fertilité, agriculture

La fertilité d'un sol est son aptitude à assurer des conditions favorables au développement des cultures. Elle dépend du climat, du sol et de l'espèce cultivée. Renouvellement de la fertilité Quand on prélève une réco...  Lire l’article

nitrates

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pollution

La pollution survient lorsque l'environnement est contaminé, sali par des déchets, des produits chimiques ou des substances toxiques. Il existe 3 formes principales de pollution. Pollution de l'air Les incendies de fo...  Lire l’article

pollution des eaux

L'eau a la capacité de se débarrasser de ses polluants naturellement grâce à la sédimentation ou en les diluant dans des volumes importants. Certains organismes vivant dans l'eau (bactéries, algues, plantes...) peuven...  Lire l’article

pollution des sols

Les sols sont indispensables au développement de la vie et à la production de nourriture. Ils  transforment et stockent tout ce qui s'y infiltre :  ils sont donc très sensibles à la pollution. Un sol est considéré com...  Lire l’article

recyclage

Le recyclage est un moyen de réduire la quantité de déchets que nous jetons. Chaque année, la France produit des millions de tonnes de déchets. Ils sont souvent laissés à l'air libre dans des décharges publiques, brûl...  Lire l’article

révolution doublement verte

La révolution doublement verte est une stratégie de développement agricole fondée sur l'analyse des avantages et des inconvénients de la révolution verte. Bilan de la révolution verte La révolution verte, développée à...  Lire l’article

révolution verte

Au début des années 1960, les gouvernements et les scientifiques ont initié un mouvement appelé la « révolution verte » pour essayer d'enrayer la faim dans les pays en développement. Son but principal était de réduire...  Lire l’article


Pour citer l’article : «  ». In Universalis Junior [en ligne]. Encyclopædia Universalis, consulté le . Disponible sur http://junior.universalis.fr/encyclopedie/engrais/

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