tensioactif, composé
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BULLE ,physique - Écrit par Bernard PIRE
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Les bulles font partie de notre quotidien : bulles de savon, bulles dans une boisson pétillante, bulles dans le sillage d’un bateau... Les bulles contiennent une petite quantité de gaz : de l’air dans une bulle de savon, du gaz carbonique (dioxyde de carbone, CO2) dans une boisson pétillante. Dans le cas des bulles de savon en suspension dans l’air, le gaz intérieur est séparé de l’extérieur par une fine paroi de liquide [...] Lire la suite
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GOUTTE ET MOUILLAGE ,physique - Écrit par Bernard PIRE
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Une goutte est une petite quantité de liquide. Lorsqu’elle est uniquement en contact avec un gaz, sa taille et sa forme dépendent des forces qui s’exercent sur elle. Si les forces sont très faibles, elle est presque parfaitement sphérique. Les gouttes de pluie La formation de la pluie est un exemple intéressant de la physique des gouttes. Un nuage est constitué de molécules d’eau venues, de l’océan par exemple, par évaporation d’eau liquide [...] Lire la suite
Document
L'effet lotus
La pluie s’étale sur une feuille de nénuphar alors qu’elle forme des perles d’eau qui glissent sur une feuille de lotus. Comment expliquer cela ? C’est l’effet lotus. [...] Lire la suite
Médias
Allongement d'une goutte
(T. Podgorski; J.M. Flesselles; L. Limat
Effet lotus
I. Tischenko/ Shutterstock
Étalement d'une goutte
D. Quéré
Goutte sur surface hydrophobe
(J. Bico
Bain moussant
© FamVeld/ Shutterstock
Bulles de champagne
© Imstock/ Shutterstock
Bulles de savon
© Cuson/ Shutterstock
