palourde

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• BIVALVE

  • Écrit par Encyclopædia Universalis
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  Les bivalves sont des animaux protégés par une coquille formée de 2 parties appelées valves, d’où leur nom. Ils font partie des mollusques, famille d’animaux au corps mou. Il existe environ 8 000 espèces de bivalves (coquilles Saint-Jacques, praires, palourdes, coques, huîtres, moules). La plupart vivent dans la mer, mais quelques espèces vivent en eau douce [...]

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