SALSA
La salsa (mot qui signifie « sauce » en espagnol) est le nom donné à certaines formes dynamiques et dansantes de musiques afro-cubaines. Elle a pour origine les musiques populaires cubaines, comme le mambo, la rumba et le son. À partir des années 1970, la salsa succède au boogaloo qui mélangeait les musiques latines avec le rhythm and blues et y ajoute des éléments de pop music. L’influence du jazz, musique fondée sur l’improvisation, est aussi essentielle. Le berceau de la salsa se situe sur l’île antillaise de Porto Rico, mais surtout à New York, au cœur du quartier hispanophone de Spanish Harlem.
Les instruments principaux dans la salsa sont les percussions : congas, bongos, maracas, timbales, cloches, etc. Ils accompagnent un piano omniprésent qui joue des motifs appelés
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