Pour aller plus loin :
« saccharose »
glucides
Les glucides, aussi appelés sucres, font partie des nutriments, c'est-à-dire des éléments nutritifs indispensables aux organismes vivants. Ils sont contenus dans les aliments (féculents, fruits, sucreries...). Les glu... Lire l’article
sucre
Le sucre entre dans la composition des gâteaux, friandises et boissons gazeuses. Sa forme la plus utilisée est le saccharose. Le saccharose existe dans presque toutes les plantes. Celles qui en contiennent le plus son... Lire l’article
