Pour aller plus loin :
« carences nutritionnelles »
aliments et produits alimentaires
Les aliments rassemblent tout ce qui peut se manger ou se boire afin d'entretenir la vie. Cette nourriture consommée apporte à l'organisme les nutriments (éléments nutritifs) qui lui sont nécessaires : protéines (prot... Lire l’article
malnutrition
La malnutrition est un mauvais état de santé. Celui-ci résulte d'une insuffisance de la quantité ou de la qualité des aliments ingérés, ou bien encore d'une mauvaise digestion de ces aliments. Il existe plusieurs type... Lire l’article
Pour citer l’article
« ». In Universalis Junior [en ligne]. Encyclopædia Universalis, consulté le . Disponible sur http://junior.universalis.fr/encyclopedie/carences-nutritionnelles/
