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RÉFLEXES - Écrit par Françoise DREYER
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On retire sa main lorsqu’on touche un objet chaud. Un chat sursaute au bruit : ces réponses motrices extrêmement rapides et automatiques à une stimulation sensorielle s’appellent des réflexes. La réponse réflexe motrice est certainement la fonction nerveuse qui a été le plus tôt comprise dans son détail, au cours du 19e siècle. L’animal modèle pour les études sur les réflexes fut [...]