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IUFM (instituts universitaires de formation des maîtres)

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    Le professeur des écoles, autrefois appelé instituteur, est chargé d'une classe d'élèves de la maternelle à l'école élémentaire. Pendant une année, il ou plutôt elle, car la profession compte plus de 80 % de femmes, suit la même classe, organisant ses journées de façon relativement libre. Il doit faire preuve d'écoute, de souplesse pour s'adapter à des élèves ayant des rythmes d'apprentissage variés [...]