granit
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CARRIÈRE - Écrit par Encyclopædia Universalis
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L’exploitation minière consiste à extraire des minéraux de la croûte terrestre. L’exploitation des carrières désigne l’extraction de la pierre destinée surtout à la construction. Une carrière est une fosse ou un trou creusé dans la terre, à ciel ouvert. Les ouvriers découpent la pierre ou la font sauter pour obtenir de petits morceaux, faciles à manipuler, qui ont de nombreuses utilisations [...]