caillot sanguin
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COAGULATION DU SANG - Écrit par Gabriel GACHELIN
La coagulation du sang est un mécanisme normal dont la fonction est d’empêcher la fuite du sang lors de la blessure d’un vaisseau sanguin. Cette fonction a été très conservée au cours de l’évolution, et elle existe chez tous les vertébrés. Dès que la paroi d’un vaisseau sanguin est endommagée, des substances sont libérées au niveau de la blessure ; elles fixent des plaquettes sanguines, lesquelles s’agglutinent et forment une sorte de clou [...] Lire la suite
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ENZYME - Écrit par Françoise DREYER
Au contraire des réactions de la chimie ordinaire, les réactions assurées par les enzymes sont extraordinairement précises et spécifiques : une enzyme ne travaille que sur une seule espèce de molécule, le substrat, pour lui apporter un seul changement dans sa nature chimique. Ainsi, l’enzyme appelée hexokinase ne sait que fixer du phosphate sur un point précis d’une molécule de glucose, mais pas sur les autres endroits possibles [...] Lire la suite