Pour aller plus loin :
« hydrophilie »
bulle, physique
Les bulles font partie de notre quotidien : bulles de savon, bulles dans une boisson pétillante, bulles dans le sillage d'un bateau... Les bulles contiennent une petite quantité de gaz : de l'air dans une bulle de sav... Lire l’article
goutte et mouillage, physique
Une goutte est une petite quantité de liquide. Lorsqu'elle est uniquement en contact avec un gaz, sa taille et sa forme dépendent des forces qui s'exercent sur elle. Si les forces sont très faibles, elle est presque p... Lire l’article
membrane cellulaire
Les scientifiques qui observèrent pour la première fois des cellules en microscopie électronique furent frappés de l'importance de structures en double couche : les membranes cellulaires. La cellule est entourée d'une... Lire l’article