Pour aller plus loin :
« gousse »
ail
L'ail est une plante très proche de l'oignon. Il appartient à la même famille que les lis. Il en existe des dizaines de variétés. L'ail est originaire d'Asie centrale. Aujourd'hui, il pousse également à l'état sauvage... Lire l’article
arachide
L'arachide est une plante cultivée pour son fruit, la cacahuète, qui pousse dans des gousses enterrées dans le sol. Elle appartient à la famille des légumineuses, comme les petits pois, les haricots et les trèfles. L'... Lire l’article
haricot
Les haricots sont des graines comestibles. Ils contiennent une grande quantité de protéines. Ils entrent dans la composition de nombreux plats cuisinés, comme le cassoulet ou le chili con carne. Les haricots sont issu... Lire l’article
légumineuse
Les légumineuses sont des plantes dont le fruit est une gousse. Il en existe plus de 18 000 espèces, comprenant notamment les haricots, les pois, les lentilles, les arachides et le soja. On trouve des légumineuses par... Lire l’article
vanille
La vanille est un arôme utilisé dans les glaces, les gâteaux et de nombreux autres mets. Elle vient d'une espèce d'orchidée, appelée vanillier, qui pousse dans les régions chaudes. L'Indonésie, Madagascar et la Chine ... Lire l’article
