Les cactus sont des plantes du désert. Leur capacité à stocker l’eau leur permet de pousser dans les régions arides où les autres plantes ont du mal à survivre. Leurs épines, ou piquants, les protègent des animaux.

Répartition géographique

On compte environ 1 650 espèces de cactus. Ils poussent essentiellement dans les régions arides d’Amérique. C’est au Mexique qu’on trouve le plus grand nombre de variétés de cactus.

Caractères physiques et culture

Les cactus sont des plantes succulentes : cela signifie que leurs tissus charnus absorbent et retiennent l’eau en quantité. Ce stock d’eau leur permet de survivre en période sèche. À la différence des autres plantes dont les racines s’enfoncent profondément dans le sol, celles des cactus s’étalent largement près de la surface du sol. [...]

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Voir aussi

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• Mexique
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