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bec Bunsen

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L’appareil de laboratoire appelé « bec Bunsen » est un brûleur à gaz du nom du chimiste allemand Robert Bunsen, qui contribua à son invention en 1855, plus particulièrement avec un de ses assistants à l’université d’Heidelberg, Peter Desdega.

Le bec Bunsen est couramment utilisé dans des laboratoires de chimie et de biologie. Il a la forme d’une petite cheminée alimentée par une arrivée latérale de gaz et pourvue d’orifices qui assurent l’arrivée de l’air nécessaire à la combustion de ce gaz. Ce montage simple permet d’atteindre des températures plus élevées que la simple combustion du gaz dans l’air ambiant. On peut faire varier à volonté l’intensité et la chaleur de la flamme en agissant sur une valve qui augmente ou réduit l’arrivée d’air par les trous latéraux : la [...]



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Pour citer l’article

« bec Bunsen ». In Universalis Junior [en ligne]. Encyclopædia Universalis, consulté le . Disponible sur http://junior.universalis.fr/encyclopedie/bec-bunsen/

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