Pour aller plus loin :
« toxicologie »
alcoolisme
L'alcoolisme est une maladie caractérisée par une dépendance à la consommation d'alcool. Accompagné de troubles du comportement, d'une désocialisation fréquente, d'un besoin de consommer toujours plus, l'alcoolisme pr... Lire l’article
cannabis
Cannabis est le nom latin d'une plante appelée communément chanvre en français. La tige très résistante du cannabis sativa (chanvre cultivé) est utilisée depuis l'Antiquité pour la fabrication de différents matériaux ... Lire l’article
catastrophes naturelles et technologiques
Les catastrophes sont des événements qui se produisent de manière souvent brutale et inattendue. Elles provoquent d'importants dégâts environnementaux et humains, comme la destruction de régions ou de villes entières.... Lire l’article
déchets
Un déchet est ce qui reste après l'utilisation d'un produit. Il doit être éliminé. Depuis le milieu du 20e siècle, la population mondiale a beaucoup augmenté, ce qui a entraîné une croissance importante de la consomma... Lire l’article
développement durable
Le développement durable consiste à gérer de manière cohérente les ressources humaines, naturelles et économiques afin de satisfaire les besoins fondamentaux actuels de l'humanité ainsi que ceux des générations future... Lire l’article
drogue
Le terme « drogue » désigne des substances chimiques ou naturelles qui agissent sur le cerveau, dont l'usage est réglementé ou interdit par la loi. Certaines, comme l'alcool ou le tabac, dont la dangerosité est connue... Lire l’article
eau potable
Une eau est dite potable quand on peut la boire. Elle est actuellement la denrée alimentaire réglementée le plus strictement. Les normes de potabilité de l'eau L'eau est considérée comme potable lorsqu'elle respecte c... Lire l’article
environnement et fertilité
La fertilité d'une personne (sa capacité à avoir des enfants) est une notion complexe. De nombreux paramètres interviennent : l'âge, le fonctionnement hormonal, diverses maladies affectant l'appareil génital, etc. Les... Lire l’article
if
Les ifs sont des arbres ou des arbustes à feuilles persistantes de l'hémisphère Nord. Il en existe plusieurs espèces, dont l'if commun d'Europe. Certains ifs dépassent 25 mètres de hauteur. Ils possèdent de nombreuses... Lire l’article
maladies congénitales
Une maladie congénitale est, par définition, une maladie décelée à la naissance d'un enfant. La plupart d'entre elles ne sont pas génétiques, mais sont le produit d'un événement survenu pendant la grossesse ou lors de... Lire l’article
nitrates
Les nitrates sont des composés chimiques formés d'1 atome d'azote (N) et de 3 atomes d'oxygène (O). Le symbole chimique de l'ion nitrate est NO3-. Ils constituent une des formes de l'azote, élément indispensable (avec... Lire l’article
pesticides, santé et environnement
Les pesticides sont principalement utilisés pour lutter contre les êtres vivants qui menacent les plantes cultivées et les animaux domestiques. Mais ils peuvent s'avérer dangereux pour la santé humaine et ils ont des ... Lire l’article
plutonium
Le plutonium est un élément transuranien (de numéro atomique supérieur à celui de l'uranium, c'est-à-dire 92), de symbole Pu, de numéro atomique 94. Le plutonium a été produit et découvert en 1940 par l'équipe de phys... Lire l’article
poison
Un poison est une substance nocive pour l'organisme. Des produits ménagers, des plantes (feuilles, fleurs, fruits) sont toxiques. Le venin de certains serpents, insectes, poissons, ou de certaines araignées est un poi... Lire l’article
polluant
Un polluant est une substance d'origine biologique, chimique ou physique qui, lorsqu'elle se trouve en trop grande quantité, devient néfaste pour les êtres vivants et l'environnement. Un polluant peut contaminer l'eau... Lire l’article
pollution
La pollution survient lorsque l'environnement est contaminé, sali par des déchets, des produits chimiques ou des substances toxiques. Il existe 3 formes principales de pollution. Pollution de l'air Les incendies de fo... Lire l’article
pollution atmosphérique
L'air que nous respirons peut être contaminé par différents types de polluants (gaz, particules, produits chimiques...). Les gaz d'échappement des véhicules, les fumées noires sortant des usines ou encore le smog (bro... Lire l’article
pollution des eaux
L'eau a la capacité de se débarrasser de ses polluants naturellement grâce à la sédimentation ou en les diluant dans des volumes importants. Certains organismes vivant dans l'eau (bactéries, algues, plantes...) peuven... Lire l’article
pollution des sols
Les sols sont indispensables au développement de la vie et à la production de nourriture. Ils transforment et stockent tout ce qui s'y infiltre : ils sont donc très sensibles à la pollution. Un sol est considéré com... Lire l’article
santé et environnement
Le lien entre santé et environnement a été formulé dans le Traité des airs, des eaux et des lieux du médecin grec Hippocrate (env. 460-env. 370 av. J.-C.). Ce lien, redécouvert en France sous l'influence de Montesquie... Lire l’article
sécurité sanitaire des aliments
Assurer la sécurité sanitaire des aliments consiste à supprimer, autant que possible, tout risque de maladies liées à l'ingestion d'aliments et de boissons. Ces risques vont des risques mortels immédiats à des maladie... Lire l’article
solvant
Un solvant est un liquide qui possède la propriété de dissoudre certaines substances. Cela signifie que, après l'introduction de ces substances (appelées solutés), on obtient une phase homogène (appelée solution). Bie... Lire l’article
tabac
Le tabac est une plante à fleurs vert jaunâtre et à grandes feuilles qui pousse naturellement sur les terres chaudes, humides et riches en humus d'Amérique centrale et du Sud. Toutes les parties de la plante ont l'ode... Lire l’article