PEAU
La fonction évidente de la peau est d’isoler l’intérieur du corps du milieu extérieur. On doit ajouter le fait que la peau et ses prolongements qui s’invaginent dans le corps (muqueuses digestive, pulmonaire et vaginale) sont des lieux d’échanges entre les 2 milieux. Ils sont en particulier les lieux où fonctionnent les premières lignes de défense de l’organisme contre des agents infectieux : la peau et les muqueuses font partie du système immunitaire.
Les agents infectieux pénètrent au travers de la peau dont l’intégrité a été endommagée (coupure, piqûre, brûlure, etc.). Or la peau est richement vascularisée. Elle possède en outre de nombreuses cellules très ramifiées, les cellules de Langerhans (ou cellules dendritiques), qui reconnaissent les agents infectieux, les captent, et [...]
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