BUFFLE
Les buffles sont des mammifères d’Afrique et d’Asie, de la même famille que les bœufs, les bisons et les yacks.
Il existe 4 espèces de buffles. Le buffle d’Afrique vit surtout dans la savane et dans les plaines africaines.
Les buffles d’Asie sont le buffle de l’Inde, l’anoa et le tamarau. Ces 3 espèces, devenues rares, ne se rencontrent que dans le Sud-Est asiatique : l’anoa et le tamarau dans les forêts, le buffle de l’Inde dans les marécages, les forêts et les prairies proches des points d’eau. Seule espèce domestiquée, le buffle de l’Inde est élevé comme animal de ferme en Asie et dans d’autres parties du monde. Il tire charrues et autres matériels agricoles, et porte de lourdes charges. On l’élève aussi pour sa viande et la production du lait et de la bufflesse.
Les [...]
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